Accrediti presso Cantine Gancia di Canelli per i partecipanti alla giornata

Una giornata incentrata sulla narrazione di una destinazione enoturistica, per comunicare e promuovere l’enoturismo. Partendo da un’analisi sul comportamento del turista in diversi mercati internazionali, allargheremo la discussione alla promozione efficace. Anche grazie a specifiche case history, proporremo modelli di creatività e innovazione.

Analisi di scenario tra le sfide del turismo globale e quelle del turismo del vino in particolare. Dal cambiamento climatico all’accelerazione digitale, dal calo dei consumi di vino alla personalizzazione dell’offerta, scopriremo il Perché e il Come promuoversi.   Speaker Roberta Milano – Direttrice scientifica del Food & Wine Tourism Forum