Food & Wine Tourism forum

“Il tempo è relativo, il suo unico valore è dato da ciò che noi facciamo mentre sta passando.”

Albert Einstein

È il tempo dell’azione. L’azione oggi è la vera misura del cambiamento, anche nel turismo. Titolo e filo conduttore dell’edizione 2024 del Food & Wine Tourism Forum sarà proprio RE /ACTION: vogliamo puntare l’attenzione sulla forza dell’esempio, delle buone pratiche, dei progetti – piccoli o grandi – che hanno trasformato il contesto.

Strategia e visione sono indispensabili, sempre. Ma ora è urgente agire, dar vita alle idee per trasformarle in realtà concrete. Senza una “messa a terra” si tratta solo di buoni propositi, e le intenzioni non cambiano il mondo.

Agire e Reagire alla complessità sempre più grande che abbiamo di fronte; alle minacce del cambiamento climatico sull’agricoltura e sulle nostre vite; alle sfide dell’Intelligenza Artificiale nel turismo e nel lavoro.

Agire, come destinazioni o come operatori, non è nemmeno un’opzione, è un obbligo. E se si agisce insieme, il risultato è più grande.

Declineremo il tema su tre focus distinti in tre diverse date:

• La gastronomia, la cultura del cibo e la creatività.
• I paesaggi vitivinicoli come Patrimonio naturale e culturale
• Come narrare, comunicare e promuovere una destinazione enoturistica